Adobe Reader の更新には、前回インストールしたときのインストールファイルが必要になります。
これは通常 C:\ProgramData\Adobe\Setup\{AC76BA86-7AD7-1041-7B44-AB0000000001} に残されています。
このファイルがなくなっている、もしくは、何らかの異常が見られる場合には更新ができません。
対処法
